青海新聞網·大美青海客戶端訊（記者 包拓業 報道）1月18日，青海省西寧市湟中區第二屆慕容古寨民俗文化系列活動在湟中區攔隆口鎮慕容古寨開幕。

　　活動期間，游客們可以品嘗酩餾美酒，感受鮮卑慕容史、中華酩餾文化、紅色文化，還可以參觀獨特的省級非遺酩餾酒釀酒技藝，欣賞“慕容杯”西北酒拳王爭霸賽等。

　　位于西寧市湟中區攔隆口鎮攔一村金倉嶺的慕容古寨，曾經是歷史悠久的軍屯要地，是吐谷渾王慕容部的舊址，有鮮卑慕容后裔聚居群、千年的鮮卑慕容歷史和傳奇的慕容西遷故事、悠久的慕容中華酩餾非物質文化遺產和中國人民解放軍青海剿匪歷史故事，是國家AAA級景區、中國酩餾酒文化之鄉、中國鄉村旅游創客基地、全國休閑農業鄉村旅游示范點、全市愛國主義教育基地。1月16日，慕容古寨景區榮獲青海省“省級文化產業和旅游產業融合發展示范點”稱號。近年來，在國家、省、市、區各級黨委政府和旅游部門的大力支持下，湟中區以慕容古寨為代表的鄉村旅游景區蓬勃發展，為脫貧攻堅和鄉村振興提供了堅強有力的支撐。

　　湟中歷史悠久，是多民族聚居地區，人文的多樣性、文化的包容性、地域的特殊性，形成了別具一格又富有特色的河湟美食文化，是饕餮食客的福地，各種美食讓人流連忘返，湟中暖鍋、農家土火鍋、青海老八盤、手抓羊肉、尕面片……每一種食材和傳統技藝都蘊含著深厚的文化內涵和美學價值，特色美食的碰撞使各民族融合更加緊密，誕生了嘗不盡的河湟美食、品不完的湟中味道。

　　湟中區文體旅游局局長金山說：“讓我們在視覺、味蕾、文化中邂逅，在美食、美酒中碰撞，讓非物質文化與旅游、體育充分融合，打造鄉村產業融合發展新模式，為新時代湟中經濟社會高質量發展貢獻文旅力量。”