青海新聞網·大美青海客戶端訊 近日，由青海大學農牧學院菊芋科研團隊選育認定的多功能生態型經濟作物——菊芋新品種，首次在海西蒙古族藏族自治州都蘭縣香日德鎮、巴隆鄉的鹽堿地和高寒地兩個地區試種成功并進入最后收獲期。

　　菊芋又名洋姜、鬼子姜，是一種集食用、飼用、藥用、觀賞和生態等多種價值于一身的多功能生態型經濟作物，18世紀末由國外引入我國，開始廣泛種植，具有抗旱、抗寒、耐鹽堿、耐重金屬等特點，也是作為我省后續調整優化種植業結構，發展青海高原特色農業的重點科研成果之一。

　　青海大學菊芋科研團隊負責人、副教授、博士趙孟良介紹，菊芋含有豐富的礦物質元素，粗蛋白、粗纖維，富含黃酮、氨基酸等，對人體非常有益。地下部分的塊莖是最主要的加工利用部位，其主要成分是果聚糖，占據自身重量（塊莖）的80%～85%，是非常好的一種功能性食品添加劑。

　　據了解，2024年，在青海大學菊芋科研團隊的技術支持和幫扶下，香日德鎮、巴隆鄉首次種植了100畝，明年，還將通過科研團隊最新的數據，選取最適合的品種，加大種植力度。

　　都蘭縣作為青海省農牧業大縣之一，對于飼草料的需求量較大，菊芋作為多年生草本植物，其分枝多，葉量豐富，與常規牧草相比，營養價值及產量優勢十分明顯，對發展海西本土牧業有顯著的優勢。菊芋在防沙治沙、鹽堿地改良等生態修復領域也具有重要的應用價值。