青海新聞網(wǎng)·大美青海客戶端訊 近日，由青海大學農牧學院菊芋科研團隊選育認定的多功能生態(tài)型經(jīng)濟作物——菊芋新品種，首次在海西蒙古族藏族自治州都蘭縣香日德鎮(zhèn)、巴隆鄉(xiāng)的鹽堿地和高寒地兩個地區(qū)試種成功并進入最后收獲期。

　　菊芋又名洋姜、鬼子姜，是一種集食用、飼用、藥用、觀賞和生態(tài)等多種價值于一身的多功能生態(tài)型經(jīng)濟作物，18世紀末由國外引入我國，開始廣泛種植，具有抗旱、抗寒、耐鹽堿、耐重金屬等特點，也是作為我省后續(xù)調整優(yōu)化種植業(yè)結構，發(fā)展青海高原特色農業(yè)的重點科研成果之一。

　　青海大學菊芋科研團隊負責人、副教授、博士趙孟良介紹，菊芋含有豐富的礦物質元素，粗蛋白、粗纖維，富含黃酮、氨基酸等，對人體非常有益。地下部分的塊莖是最主要的加工利用部位，其主要成分是果聚糖，占據(jù)自身重量（塊莖）的80%～85%，是非常好的一種功能性食品添加劑。

　　據(jù)了解，2024年，在青海大學菊芋科研團隊的技術支持和幫扶下，香日德鎮(zhèn)、巴隆鄉(xiāng)首次種植了100畝，明年，還將通過科研團隊最新的數(shù)據(jù)，選取最適合的品種，加大種植力度。

　　都蘭縣作為青海省農牧業(yè)大縣之一，對于飼草料的需求量較大，菊芋作為多年生草本植物，其分枝多，葉量豐富，與常規(guī)牧草相比，營養(yǎng)價值及產量優(yōu)勢十分明顯，對發(fā)展海西本土牧業(yè)有顯著的優(yōu)勢。菊芋在防沙治沙、鹽堿地改良等生態(tài)修復領域也具有重要的應用價值。