青海新聞網·大美青海客戶端訊 4月20日，由西寧市商務局主辦，湟源縣人民政府及相關市直單位承辦的“市長請你喝春天里的第一杯甜醅”大學生游古城活動在湟源縣丹噶爾古城舉行，此項活動是“心動西寧 商爆全城”消費主題活動之一。

　　古城迎賓，當日的活動中，來自青海大學、青海師范大學、青海民族大學的200名大學生在丹噶爾古城欣賞了文成公主進藏、民族手鼓等節目，十二花神古城巡游的演出讓大學生在游玩中與演員互動，體驗了國風文化。

　　牛雜湯、抓面、甜醅、釀皮……古城老街設置的美食品嘗攤位前，大學生們免費品嘗了美食“四件套”。一旁的陳醋展示區域，同樣吸引大學生們駐足了解湟源三寶之一的陳醋制作過程及與其他陳醋之間的區別等。甜醅品嘗攤位體驗區，大學生們在品嘗甜醅的同時，參與現場知識問答以及制作甜醅。釀皮品嘗攤位設置的洗面筋體驗區，大學生們沉浸式體驗面筋的制作過程。

　　“我的家鄉在內蒙古自治區，因為向往青海這片土地，選擇在青海上大學。打卡青海美食，更讓我對青海有了更深的認識。”青海民族大學學生趙楚涵說。

　　西寧市商務局負責人表示，舉辦此次活動基于3月啟動的“心動西寧 商爆全城”活動中，西寧市政府副市長肖向東向全體市民和外地朋友們推薦了西寧市的美食“四件套”——釀皮、牛雜湯、抓面、甜醅。“市長請你喝春天里的第一杯甜醅”活動，特邀請200名大學生感受丹噶爾古城及西寧的文化與美食，并以圖文或小視頻的形式，發布自己的真情實感，展示西寧特色文化與美食。