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青海新聞網·大美青�？蛻舳擞� 高原食用菌奏響“致富曲”！大通縣立足生態優勢，因地制宜，積極探索食用菌種植技術，通過菌種研發、菌種制備、林下種植等方式，強化食用菌產業鏈條式發展。如今，食用菌生產呈現出蓬勃發展的勢頭，成為帶動農民增收致富的重要產業之一。
走進大通縣實驗林場業壩灘育苗基地，大棚內平菇鮮嫩肥碩，肉質飽滿，長勢喜人。“咱們這里冬季天氣寒冷、濕度低，棚內溫度低于零度，在極寒干冷條件下還能培育出第四茬平菇，這是幾年來菌種不斷研發、改進的成果。”工作人員介紹道。
近年來，大通縣采用“科研團隊+農機服務部門+經營主體”的協作模式，不斷探索菌種采集、培育、提純，已完成多菌種的人工馴化。2022年大通縣充分利用林地資源，先后在林下實驗種植羊肚菌、大球蓋菇（又名赤松茸）等食用菌，經過三年的時間，羊肚菌、大球蓋菇已成功馴化。同時，將羊肚菌作為特色品牌持續打造，推動羊肚菌產業融合發展，形成集菌種培植、營養袋研制、成菌種植、技術推廣、商品菌加工及產品銷售于一體的全產業鏈，羊肚菌的產量和質量得到了顯著提升。
據悉，2023年該縣通過實施野生羊肚菌馴化繁育課題，馴化培育出一種大通地區野生羊肚菌品種，同時收集、培育、提純羊肚菌栽培品種八種，并建立了首個國有林場林下羊肚菌品種資源庫。2024年大球蓋菇種植通過三年試驗，取得新進展，在斜溝鄉業壩臺建設的20畝林下大球蓋菇種植基地，出菇情況良好。今年9月，大通縣國粹中藏藥材種植專業合作社的首批金耳菌成熟進入采摘期，這不僅豐富了全縣特色農產品種類，還帶動周邊種植戶進行產業化種植，為農民開辟出一條新的致富路，也為鄉村振興注入了新動力。