青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊（記者 陳郁 報(bào)道）走進(jìn)青海省海西蒙古族藏族自治州格爾木市河西農(nóng)場萬畝枸杞地，空氣中散發(fā)著陣陣果香，鮮紅的枸杞密密麻麻地掛在枝頭，顏色鮮紅清透，顆粒飽滿，令人垂涎欲滴。摘一顆鮮枸杞放在口中，一股甘甜的汁液流入口中，淡淡的清香沁人心脾，鮮嫩的果肉入口即化，口感極佳。

海永存，枸杞承包戶，今年是他種植枸杞的第15年。“格爾木干旱，降水少，適合枸杞成長，枸杞出果時(shí)不能經(jīng)常下雨，一下就壞。更主要的是這里日照強(qiáng)，種出來的枸杞甜。”海永存一邊指導(dǎo)工人采摘，一邊為我們講著枸杞的生長背景。

柴達(dá)木盆地每天光照時(shí)間長達(dá)10小時(shí)，晝夜溫差12℃，擁有豐富而獨(dú)特的光、熱、水、土資源，種植出的枸杞所含人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)和具有調(diào)節(jié)生理功能的生物活性成分高，優(yōu)質(zhì)大果可占70%以上。柴達(dá)木枸杞的多糖含量相比其它產(chǎn)區(qū)而言含量居中，較適宜晾曬干果和制造濃縮汁，黃酮含量較其它產(chǎn)區(qū)高30%左右，是國內(nèi)最優(yōu)質(zhì)的枸杞之一。

同時(shí)，由于枸杞產(chǎn)區(qū)海拔2800米左右，氣候干旱，空氣相對濕度低，植物的病蟲害相對較少。沒有工業(yè)污染，人口密度小，生態(tài)環(huán)境潔凈，水源、土壤無污染、無農(nóng)藥和重金屬殘留，生產(chǎn)的有機(jī)枸杞達(dá)到國際同行業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過技術(shù)分析，同一品種的枸杞在柴達(dá)木地區(qū)栽培，品質(zhì)便會變?yōu)樯铣恕?/p>

“我目前承包了60多畝枸杞地，每年大概能收入30萬元左右。去年產(chǎn)量最高的時(shí)候收入能達(dá)到40萬元。每年枸杞采摘的時(shí)候我們會雇傭老百姓來幫忙采摘，大概會雇用幾百人，人最多的時(shí)候工人的工資發(fā)出去20萬元左右。”海永存告訴記者。“靠著種枸杞，這幾年咱們致了富。”海永存難掩喜悅之情。“以前不管是種糧還是種菜，家里那十來畝地也就是保個全家人的溫飽，手頭需要錢還要靠外出打工去掙，但現(xiàn)在，單靠種枸杞也可以致富。”

“按照往年的收成和價(jià)格測算，除去成本，今年一畝枸杞純收入大約1萬元。”海永存說。

從最初的農(nóng)民自己種植，到后來加入合作社規(guī)模種植，枸杞果也從單一的種植品種發(fā)展成了規(guī)模化產(chǎn)業(yè)。

枸杞種植產(chǎn)業(yè)不單單體現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)價(jià)值上，還產(chǎn)生了良好的生態(tài)效益，隨著枸杞種植面積的不斷增加，在柴達(dá)木盆地?cái)?shù)十個綠洲及周邊地區(qū)形成了集中連片的枸杞經(jīng)濟(jì)林，荒漠和半荒漠地帶已被枸杞經(jīng)濟(jì)林披上綠裝，起到了防風(fēng)固沙的作用。

“我今年58歲，是四川樂山人，今年是第三年來農(nóng)場采摘枸杞，每天收入在200塊錢左右。采摘枸杞對于我們年級大點(diǎn)的家庭婦女來說，是一個很好的增收渠道，年齡限制小，而且也不是很累，所以一到采摘枸杞的季節(jié)，我們就主動聯(lián)系老板，過來幫她們采摘。”正在采摘枸杞的女工吳瑞華告訴記者。

據(jù)了解，目前，格爾木市枸杞種植面積10.3萬畝，占全市農(nóng)作物種植面積的83.9%。率先建成全省首個國家級農(nóng)產(chǎn)品（枸杞）質(zhì)量安全示范區(qū)、首個枸杞生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)，取得幾十項(xiàng)科技成果和專利。一批種植和精深加工龍頭企業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，形成了一條由種植、精深加工、包裝、銷售各個環(huán)節(jié)組成的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

“為進(jìn)一步加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管和品牌保護(hù)，我們嚴(yán)格履行質(zhì)量安全管理主體責(zé)任，建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)質(zhì)量監(jiān)管，實(shí)行嚴(yán)格的市場準(zhǔn)入制度，確保進(jìn)入市場的產(chǎn)品符合規(guī)定要求。積極推廣‘瀚海綠康’‘杞皇’‘昆侖農(nóng)墾’等企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌，并申請使用‘神奇柴達(dá)木’地理標(biāo)志，鎖鮮、原漿、飲料、蜂蜜、果醬等超過40款產(chǎn)品已全面推向市場。”格爾木市農(nóng)牧局局長旦正才讓告訴記者。

2025年，格爾木市將持續(xù)推動產(chǎn)業(yè)鏈條向文化旅游領(lǐng)域延伸，通過農(nóng)旅觀光、農(nóng)事體驗(yàn)、農(nóng)業(yè)技術(shù)科普等，不斷挖掘生態(tài)休閑、旅游觀光、文化教育價(jià)值，聚集更多的“創(chuàng)新要素”，以新模式、新技術(shù)、新設(shè)備為重點(diǎn)，源源不斷地為特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入“含新量”。