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青海新聞網·江源新聞客戶端訊 8月25日，青海省西寧市湟中區田家寨鎮梁家村的鮮食玉米地里，村民正忙著采摘成熟的玉米。初秋，梁家村的120畝鮮食玉米迎來豐收，深受消費者青睞。
放眼望去，連片的玉米地綠意盎然，村民采摘滿一背篼玉米后，運到等候在玉米地附近的冷鏈車上。
“這輛冷鏈車來自甘肅蘭州，他們在我這里收玉米已經7年了。咱們這兒海拔高、光照足，種出的玉米口感香甜、品質上乘，既符合收購商的標準，也很受消費者歡迎。”玉米地旁，湟中茁壯種養殖專業合作社負責人梁昇先說。
2018年，湟中茁壯種養殖專業合作社從云南省引進了鮮食水果玉米。鮮食水果玉米的種植要求較高，為此，湟中茁壯種養殖專業合作社在西寧市科技局、湟中區農業農村局的技術指導下，從2024年開始著手自主育苗，篩選優良品種。
“自主育苗好處太多了，我們能自己控溫、控濕。鮮食玉米種子怕澇，以前外購種苗常因濕度沒把控好導致缺苗，現在出苗率能提升一大截，還能錯峰育苗，讓玉米早上市半個月，或者趕在市場缺貨時上市，價格能高不少。光是種苗這一項的成本就降低了近一成，品質和收益都有保障。”梁昇先直言。
“今年一噸的鮮食玉米價格是2300元到2400元，一畝地產量大概是2噸到3噸，能賣5000元到6000元。目前，合作社已經對接了4家收購商，大概收購了300多噸，銷往省內和甘肅省，銷售收入70多萬元。”梁昇先給記者算起了賬。
“我們種的鮮食玉米是‘一專多能’的品種，既能當水果生吃，又能當蔬菜烹飪。玉米棒子采收后，玉米秧還能打成飼料喂牛羊。這種飼料的營養成分比傳統玉米飼料更豐富，口感也好，牛羊特別愛吃。秸稈青貯又是一筆收入，經濟效益挺好。”梁昇先補充，這種從果實到莖葉全利用模式，進一步提升了種植效益。
每年鮮食玉米種植、管護、采收期間，湟中茁壯種養殖專業合作社可吸納周邊5個村35名農戶就近務工，人均年增收3萬元至5萬元。“我的地都流轉給了合作社，有流轉費，還能在這里打工，工資一天170元，既能掙錢又能照顧家。”梁家村村民張守文滿意地說。
近年來，依托獨特的冷涼氣候與地理優勢，湟中茁壯種養殖專業合作社還積極從四川、云南、重慶等地引進優質農產品品種300多個，篩選出鮮食水果玉米、紫尖葉萵筍、紫玉辣椒等16個適宜本地種植的品種進行大面積推廣。目前，合作社蔬菜種植面積已達1200畝，年產值529萬元。通過不斷引進新品種、探索種植新技術，不僅提升了農業生產效率與產品品質，更為當地經濟發展、農戶增收和鄉村振興注入了強勁動能。
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