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青海：祁連藏羊六個團體標準正式發布
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青海：祁連藏羊六個團體標準正式發布
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青海新聞網·江源新聞客戶端訊（記者 易娜 報道）為進一步規范祁連藏羊生產加工流程，保障品質穩定性，從源頭提升畜產品競爭力。8月4日，在海北藏族自治州綠色有機農畜產品展示推介會上，成功發布《祁連藏羊養殖技術規程羔羊》《祁連藏羊養殖技術規程育成羊》《祁連藏羊肉精細化分割技術規程第1部分：羔羊肉》《祁連藏羊肉精細化分割技術規程第2部分：成年羊肉》《青稞、藜麥祁連藏羊肉腸》《風味祁連藏羊肉腸》6項藏羊團體標準。
據了解，6項團體標準，緊貼祁連藏羊產業發展需求，從養殖到加工全鏈條得以規范，標志著祁連藏羊產業加快從“粗放式發展”向“精細化運營”轉型，提升產品質量穩定性，增強祁連藏羊的市場辨識度和認可度，為區域經濟在綠色有機農畜產品領域突破提供標準支撐。
