老年人在幸福食堂就餐。

　　青海新聞網·江源新聞客戶端訊 社區老年食堂不只是一頓飯的事，更承載著老年人對便捷、實惠生活的期盼。近期，國家統計局西寧調查隊開展了居民消費與需求狀況專項調研，結果顯示，在各類服務需求中，社區老年食堂以占比57.75%的受訪需求位居第一，成為最受關注的民生服務之一。高原健康管理中心以54.23%的受訪需求位居第二，普惠托管中心以35.56%的受訪需求排在第三位。

　　8月21日11時許，青海省西寧市城西區美麗水街社區愛老幸福食堂，81歲的李福南老人熟絡地和窗口工作人員打招呼：“我看今天的菜單有涼面，給我來一份，不要放韭菜。”窗口內，一份份涼面已放好，小菜配有青菜炒香菇，調料分裝在一旁。為了照顧怕涼的老人，食堂工作人員還貼心地準備了熱臊子。

　　李福南算了一筆賬：“在家吃，做飯洗碗就得半天，買菜也要花費十幾元。在老年食堂，5元就能吃上一葷兩素一湯，這對我們獨居老人很友好。”這話道出了不少老人的心聲，也與調研結果中揭示的居民消費現狀相呼應。數據顯示，工資性收入占比78.52%的單一結構，讓多數家庭在醫療、教育等固定支出壓力下，對“花得值”的需求格外強烈。

　　愛老幸福食堂工作人員介紹，食堂每日有20多位老人前來就餐。60周歲以上的老人憑身份證明即可登記用餐。中央廚房會提前一周公布菜譜，根據訂餐計劃采購烹制，并將老人預約與用餐信息錄入居家養老平臺。收費方面實行分層補貼，60周歲以上的老人享受幸福價。城鄉低保老人、重點優撫對象老人等4類群體在幸福價的基礎上，每人每日每餐補助5元。80周歲以上的高齡老人在幸福價的基礎上每人每日每餐補助3元。

　　臨近中午，食堂越發熱鬧。許多老人感嘆：“幸福食堂不僅解決了吃飯問題，更給了我們一份踏實的感覺。”這份踏實，源于西寧市對老年助餐服務的持續推動。今年年初，西寧市民政局、財政局、市場監管局聯合印發《西寧市愛老幸福食堂可持續發展服務標準工作指引》，鼓勵幸福食堂增加助餐服務次數，從目前的每日一餐增加到早、中、晚三餐。

　　西寧市還將規范服務供給，制定老年助餐服務規范，提升智能管理服務水平。依托“金民工程”“西寧市養老服務信息平臺”等管理平臺，完善老年助餐服務信息管理功能，實現供需精準匹配，精準對接老年助餐服務多元供給資源。

　　（來源：西海都市報）