青海新聞網·江源新聞客戶端訊 今年以來，湟源縣寺寨鄉以產業振興為抓手，通過培育特色農業、鼓勵本土企業，激活鄉村發展動能。寺寨鄉烽火村依托豌豆苗種植產業，蹚出了一條“產業興、村民富”的特色發展之路，成為全鄉產業振興的鮮活樣本。

　　走進烽火村豌豆苗種植基地，連片豌豆苗整齊排布，鮮嫩藤蔓向上舒展，每一株都生機盎然。村民們穿梭在綠油油的田間，熟練地采摘豌豆苗，動作利落精準；打包車間內，同樣是一片忙碌的景象，工作人員各司其職，分揀、修苗、打包等環節高效銜接，豐收的喜悅溢于言表。

　　據了解，寺寨鄉今年共種植200畝（1畝≈0.0667公頃）豌豆苗，均是從云南引進的優質新品種，具有開花遲、品相佳等優勢；加之寺寨鄉“海拔高、溫差大”的獨特地理環境，讓產出的豌豆苗具備葉子厚、耐儲存、口感鮮嫩爽滑的特質——無論是清炒、煮湯，還是作為火鍋配菜，都深受消費者喜愛。

　　青海忠世農牧科技開發有限公司負責人吳生忠介紹道：“很多合作過的收購商會專門過來收購，我們的豌豆苗近幾年來一直不愁銷路。估計今年的畝產有1000公斤左右，總價值每畝1萬元，今年是一個豐收年。”

　　作為烽火村豌豆苗產業的“領航者”，青海忠世農牧科技開發有限公司自入駐以來，不僅帶來了標準化、精細化的先進種植技術，還精準對接村民就業需求，開發采收、加工等多元崗位，讓周邊村民實現“家門口就業”，真正讓產業扎根鄉土，讓群眾共享發展成果。

　　隨著湟源縣農業農村局的技術指導力度不斷加大，豌豆苗產業基地進一步升級了種植技術，引入水肥一體化系統，為豌豆苗生長創造了更優質的環境，實現產量與品質“雙提升”。目前，豌豆苗采摘工作還在持續中，預計至9月底結束。所有采摘的豌豆尖均通過冷鏈運輸，遠銷北京、上海等地，既保障產品新鮮度，也讓各地消費者品嘗到了來自高原的獨特美味。

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