青海新聞網·江源新聞客戶端訊(記者 易娜 報道)為進一步規范祁連藏羊生產加工流程,保障品質穩定性,從源頭提升畜產品競爭力。8月4日,在海北藏族自治州綠色有機農畜產品展示推介會上,成功發布《祁連藏羊養殖技術規程羔羊》《祁連藏羊養殖技術規程育成羊》《祁連藏羊肉精細化分割技術規程第1部分:羔羊肉》《祁連藏羊肉精細化分割技術規程第2部分:成年羊肉》《青稞、藜麥祁連藏羊肉腸》《風味祁連藏羊肉腸》6項藏羊團體標準。
據了解,6項團體標準,緊貼祁連藏羊產業發展需求,從養殖到加工全鏈條得以規范,標志著祁連藏羊產業加快從“粗放式發展”向“精細化運營”轉型,提升產品質量穩定性,增強祁連藏羊的市場辨識度和認可度,為區域經濟在綠色有機農畜產品領域突破提供標準支撐。