青海新聞網·江源新聞客戶端訊 從高原枸杞俏銷歐洲市場，到龍羊峽三文魚端上國外餐桌，青海特色農產品正以強勁勢頭揚帆出海。數(shù)據(jù)顯示，今年前7個月，“青字號”特色農產品累計向46個國家（地區(qū)）出口4.5億元，同比增長47.6%；出口農產品種類達95種，較去年同期新增56種，出口增速連續(xù)6個季度居全國第一位。在高原與世界的雙向奔赴中，青海特色農產品何以乘風破浪，持續(xù)擴大國際貿易“朋友圈”，讓特色農產品“走出去、賣得好”？

　　高原“紅寶石”出海之路越走越寬廣

　　8月27日，青海省海西蒙古族藏族自治州格爾木億林枸杞科技開發(fā)有限公司的萬畝枸杞園里，鮮紅飽滿的果實綴滿枝頭，無數(shù)顆“紅寶石”在陽光下熠熠生輝。采摘工人頭戴遮陽帽，手指翻飛，熟練地將成熟的枸杞果輕摘入桶。

　　當天抵達加工車間的鮮果，要先后經過兩道清洗工序。“第一道工序用自來水清洗，主要去除枸杞表面的沙塵和采摘時滲出的糖分，避免后期晾曬時粘連。第二道工序用2.5%的堿水清洗，目的是破除枸杞表面的蠟質層，方便后續(xù)晾曬。清洗完成后，全程不再用手接觸，靜置20分鐘等待下一步處理。”格爾木億林枸杞科技開發(fā)有限公司銷售部門負責人蔣芳說，每顆枸杞都有“身份證”，從種植時的肥料管控，到采收運輸?shù)木珳视涗洠鞒潭家?ldquo;雙標達標”。

　　清洗環(huán)節(jié)的精細把控，只是企業(yè)守護品質的第一步。當潔凈的鮮果完成靜置后，古法陰干工藝便賦予它們最終的成熟形態(tài)。

　　“果實間距精確到6厘米，以保證通風，鮮果需在這樣的環(huán)境下晾曬3天至自然起皺，最大限度保留枸杞的營養(yǎng)成分。我們的堅持與努力換來的是有機枸杞出口量持續(xù)增長，連續(xù)11年枸杞出口額穩(wěn)居青海之首。”蔣芳說，經過多年的市場耕耘，國外客戶對柴達木有機枸杞的品質十分認可，產品遠銷法國、德國、荷蘭等國家。

　　這份經得起市場檢驗的品質，讓柴達木枸杞在國際市場站穩(wěn)了腳跟，而暢通的出口鏈路，則為“高原好貨”走向全球再添助力——在產品遠銷歐洲市場背后，海關的精準服務也發(fā)揮了重要作用。

　　“海關工作人員經常上門開展政策宣講，推廣原產地證書自助打印和檢驗檢疫證書‘云簽發(fā)’等服務，手把手指導我們用足用好海關助企惠企政策。”蔣芳說。

　　近年來，西寧海關所屬格爾木海關在打造“綠色有機農畜產品輸出地”上持續(xù)發(fā)力，發(fā)揮海西州枸杞技術性貿易措施評議基地優(yōu)勢，指導企業(yè)建立質量安全控制體系，提升企業(yè)合規(guī)意識和抗風險能力，通過“一企一策”“關長送政策上門”等方式指導企業(yè)申請知識產權海關保護備案，不斷增強進出口企業(yè)品牌保護意識，助力柴達木有機枸杞出海之路越走越寬廣。

　　“青海產”三文魚增添外貿新活力

　　在海拔2600米的青海龍羊峽水庫，三文魚自在游弋——這里是龍洋知鮮（青海）股份有限公司的養(yǎng)殖基地。年均12攝氏度的水溫、全年不封凍的環(huán)境，以及源自冰川雪山的融水，為三文魚生長提供了天然“溫室”。

　　從2008年成立至今，這家企業(yè)已構建起從孵化、育苗、養(yǎng)殖、加工到銷售的完整產業(yè)鏈，更憑借過硬品質與政策助力，讓“青海產”三文魚游向新加坡、泰國、西班牙、墨西哥等15個國家。

　　“每立方米水體僅養(yǎng)1條魚，平均養(yǎng)殖密度是挪威的5倍，是歐洲有機養(yǎng)殖標準密度的1倍，確保每條魚能在廣闊空間自由生長。”龍洋知鮮（青海）股份有限公司常務副總經理羅方說，在青海商務部門協(xié)調下，每日從捕撈、加工到發(fā)貨不超過6小時，最快36小時就能送達消費者餐桌。

　　如今，龍羊峽三文魚年產量達1.5萬噸，在國產三文魚市場占有率超過50%，2024年出口額占全國出口額的98%，2025年上半年外貿出口額同比增長142%。

　　這份成績的背后，既有產品創(chuàng)新的加持，更有政策扶持的助力。2023年至2024年，我省商務部門支持企業(yè)建成深加工工廠，除傳統(tǒng)冰鮮整魚外，三文魚柳、刺身、煙熏制品等新產品相繼面世。針對歐洲市場對煙熏品類的偏好，企業(yè)調整口味與包裝，成功打開新市場。

　　“商務部門幫我們降成本、搭平臺，讓我們能放心闖國際市場。”羅方說，每年商務部門會組織企業(yè)參加國際水產品展會，還通過市場保障類項目補貼展位租賃和搭建費用，助力企業(yè)連續(xù)亮相專業(yè)展會。展會上，龍羊峽三文魚憑借高品質吸引全球客戶，也讓企業(yè)精準把握國際市場發(fā)展趨勢。

　　從線下覆蓋全國，到線上布局直播與短視頻推廣，從深耕國內市場到拓展日本、西班牙等國際版圖，龍洋知鮮的成長軌跡，正是青海特色農產品借力政策、依托品質開拓全球市場的生動縮影。如今，來自高原的三文魚，正以更快的速度游向更廣闊的全球餐桌，為青海外貿增添新的活力。

　　特色農產品出口版圖持續(xù)擴容

　　近年來，青海立足高原獨特生態(tài)稟賦，持續(xù)推動特色農產品加速“走出去”，出口品類不斷豐富、海外版圖穩(wěn)步擴大。從憑借晝夜溫差大、病蟲害少等優(yōu)勢遠銷東南亞的冷涼蔬菜，到以高糖含量打響國際知名度的枸杞，再到依托潔凈湖水養(yǎng)殖、填補高端水產品出口空白的三文魚，青海特色農產品已形成多元出海格局。

　　今年6月，這一出口矩陣再添新成員——海東地區(qū)22.5噸馬鈴薯成功銷往吉爾吉斯斯坦，不僅為青海農產品出口清單新增品類，更拓寬了西北高原農產品對接中亞市場的通道，進一步彰顯青海依托生態(tài)優(yōu)勢發(fā)展外向型農業(yè)的強勁潛力。

　　要讓這份生態(tài)優(yōu)勢轉化為實實在在的出口增長，還需職能部門主動作為，破除梗阻。我省商務部門和海關的一系列舉措正是關鍵支撐。

　　為優(yōu)化口岸營商環(huán)境，西寧海關建立“關企一對一”服務機制，及時有效解決企業(yè)在檢驗檢疫、物流運輸、口岸通關等方面存在的問題，實現(xiàn)“申報—查驗—放行”全流程電子化，進一步壓縮通關時長。同時，打好政策指導、便利通關、技術標準服務等“組合拳”，加強對農產品企業(yè)的指導，支持特色農產品擴大出口。西寧海關還將在助企惠企政策措施的精準落實、持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境方面下功夫，助推更多高品質青海特色農產品走向海外，以更高水平服務青海綠色有機農畜產品輸出地建設。

　　立足建設產業(yè)“四地”定位，省商務廳指導我省各市州發(fā)展特色外向型產業(yè)，促進自產產品出口增長。同時，實施“外貿優(yōu)品”工程，聚焦八大重點外向型產業(yè)，編制《青海外貿優(yōu)品宣傳手冊》，推動高原特色產品向品牌化、高附加值方向發(fā)展。

　　無論是“關企一對一”服務機制解決企業(yè)難題，還是“外貿優(yōu)品”工程提升產品競爭力，都讓帶著高原印記的綠色產品與特色產業(yè)不斷擦亮“青字號”的國際名片，更讓青海的生態(tài)優(yōu)勢、資源優(yōu)勢轉化為實實在在的開放優(yōu)勢，為外貿增長注入了可持續(xù)的“綠色動能”。

　　（來源：西海都市報）